Si repasáis alguno de los últimos mensajes del hilo de openplotter os podéis dar cuenta de que algunos han tenido el mismo problema con la cartografía.
Concretamente, en la última versión me ha tocado desinstalar opencpn y reinstalar la versión 4.0.0 para poder ver representada la cartografía. El problema parece relacionado con las nuevas betas de opencpn con numero superior a 4.0.0.
Como la versión de Android comenzó con la versión siguiente a 4.0.0 probablemente ha heredaddo el bug y por ello en ocasiones no muestra la cartografia. Al menos esta es mi sospecha.
Como no hubo versión 4.0.0 para android de momento creo que toca esperar hasta que se solucione el bug.