[trabañarru]

Originalmente publicado por TXELFI

También he de puntualizar que me sigue pareciendo una aberración que se pague al barco 2 euros en lonja y a 100 Mt se cobre ese mismo pescado a 5.
Uno de los resultados de este "ajuste" es que muchos pescateros conduzcan mercedes y pescadores muy pocos.

sobre eso tambien hay distintas versiones, pescau en venta a 2€ supone que al final entre iva, financiacion, impuestos de cofradia y demas para cuando llega a la pescaderia ya son 3€ minimo.
Si tienes que vender 50 kilos ( que muchos no los venden) el margen que te va a quedar despues de limpiar, en muchos casos filetear y procesar el pescado ( gastos de manufacturacion) puede ser ridiculo sobre todo con estos precios de partida tan bajos, si al producto no le cargas al menos el 200 o 300% sobre el precio de compra.