[jonri]

Estamos hablando sobre la compra directa en lonja por parte de particulares, que como ya digo va a ser una anécdota.
Lo que si creo que puede ser importante de ese cambio, y no me posiciono ni para bien ni para mal, es la autorización para que las grandes cadenas y superficies de alimentación pueden negociar directamente con los armadores sin pasar el pescado por la lonja.
Y efectivamente la compra directa al productor no siempre es posible, pero hoy dia yo ya he comprado naranjas directamente a distancia, sabiendo que las han cortado maduras el día anterior a la llegada a mi domicilio, y a un precio similar a la frutería de abajo de casa.
Por cierto en los puertos vascos ha sido habitual la venta de pescado directamente, en su mayoría por las mujeres de los pescadores, de la parte de la partija que les correspondía.
Un saludo