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Originalmente publicado por Gambucero
Conio Polen, es que si le digo lo del cedazo igual se nos acojona con tanto "tecnicismo"... por eso dije lo de sacudir... (que es lo que hay que hacerle a los boquerones en panojilla).
¿tu no enharinas las caballas pa freirlas?... pues menudo tufazo debes de dejar en la cocina... .
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Corazon, yo no frío caballas, me parece un delito. En la vida me he comido ni visto a nadie comerse una caballa frita
Las unicas que he visto fritas eran muy grandes troceadas en rodajas que se enharinaban y freían previamente para hacer un escabeche colorao tipico de por aquí algo distinto al habitual. El resto de veces a la plancha o en guisos
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Originalmente publicado por leviño
Enserio los tengo y no los uso me apaño con cualquier cubeta de plástico
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pero es que la cubeta es para el cedazo como el vaso para el agua, que puedes beber del grifo directamente o en un vaso... y lo bien enharinao que queda en ese cacharrito???? y luego para reciclar la harina quitandole grumos y demas.... no he visto casa de mayores o en general de andaluces que no tengan su ceazo
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Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino
Creo que con un palet y un trozo de mosquitera puedo hacer uno ¿verdad?
From my radio morse
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hpmbre en una ferretería lo encuentras por uno o dos euros y te ahorras el trabajo. Te lo recomiendo mejor redondo