Cita:
Originalmente publicado por TXELFI
¿La barracuda ( Sphyraena Barracuda) es tóxica?.  . Entonces muchos de mis compañeros de trabajo y yo debíamos de estar muertos hace años porque las comíamos cada 2 por 3 y además cruda, ¡y qué buena que está!. |
Efectivamente son tóxicas, PEEEEEEEEEERO sólo las tropicales y no siempre, suelen ser los ejemplares de mayor tamaño y que basan su alimentación en otros peces de carne tóxica como pueda ser el pez globo.
Las nuestras son comestibles al cien por cien y bien ricas que están sobre todo adobadas.
Saludos.