Hola Holaola, se bienvenido.
Sobre tus preguntas:
No conozco el plotter, pero según la página de características tiene salida de datos NMEA, de modo que si lo puedes conectar al portátil. Si este tiene puerto COM, directamente a este puerto. En caso contrario con un adaptador que convierta un puerto USB en un puerto COM. Lógicamente necesitas el cable de conexión que no es difícil de hacer si no lo tienes. Hace falta ver que tipo de clavija lleva y el esquema de la salida.
Échale un vistazo a bricobarco/electrónica, hay varios hilos sobre conexiones. Y si tienes más dudas, pregunta, que preguntando se llega a Roma.
Y respecto a la segunda, el Max Sea lee este tipo de archivos. No se si también los leen otros programas.
