A mi no me preocuparía demasiado la falta de orza. La gran mayoría de llaüts con aparejo latino no la llevan y bien que navegan. Hay soluciones más simples que las orzas laterales.
Yo empezaría haciendo mirar a algún entendido las líneas de agua del casco y las posiciones relativas de centro vélico y de resistencia lateral.
Suerte.
