Edu, yo siempre llevo montado en la cámara un 18-200 y muchas de las fotos que pongo son sacadas con él. Es muy práctico, hace de todo, pero no hace casi nada bien. Si conoces el objetivo que tienes montado en la cámara harás fotos decentes, si no, pues será cuestión de suerte.
En mi caso el sony 18-200 sólo tiene una nitidez buena a partir de f9, así que cuando hay poca luz ya se que va a tocar retoque.
Eso sí, en la mochila van un 50mmf1.7 y un 28mmf2.8 que salen cuando hace falta o hay tiempo para dedicarle a las fotos. Además tengo un 100mm macro y me gustaría tener un 135 y un 200 fijos, pero para eso ya no me da la pasta.
Yo creo que la combinación de un todo terreno siempre en cámara y luego los objetivos de focal fija que más uses es una buena combinación

