FACILITO A CONTINUACIÓN LOS TIEMPOS OPTIMOS DE COCCIÓN.
téngase en cuenta:
1-. la relación entre velocidad del barco y revoluciones por minuto del artilugio. 2/1
2-. el combustible utilizado para el cálculo ha sido carbón vegetal de encina.
VIANDA VELODIDAD BUQUE TIEMPO APROXIMADO ( minutos)
salchichas 7 10
costilla cerdo 5,7 25
lechón 3,9 210
buey (unidad) 4,9 1000 (travesías largas)
que ustedes lo cocinen bien
