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Antiguo 30-01-2016, 09:47
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Arpoilari
 
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Predeterminado Re: Cocina marinera tradicional


Como sugerencia, aqui va la mia.

No son besugos de "media racion" ( aqui llamados panchos) pero son de la familia, Aligotes.



Como la patata tarda al gomas en hacerse yo las rehogo previamente en una sarten, con aceite ajo y vino blanco.



10 min por cada lado y estoes el resultado..

esta vez me regalaron un buen albariño ( a cuenta delpescado que yo tambien regalo) que estaba de cine con este pescado.



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leviño (30-01-2016)