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Antiguo 25-02-2016, 07:58
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Arpoilari
 
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Predeterminado Re: Cocina marinera tradicional

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Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino Ver mensaje
Skrey!!! Lo vi hace unos dias, pero 2,5 kg minimo la pieza para tres .... bueno esta el grumete.
¿Alguna recomendación especial?
Yo compre uno de 4 kilos ( estos los venden sin cabeza, si tiene cabeza no es skrey) y congele la otra mitad, rebozado estaba bien, pero en salsa verde estara tambien de muerte..estos pescaus con tanta carne los fileteas y dan mucho juego
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