Hola curriki.
No sé exactamente cuánto pesaría tu ancla, pero te puedo remitir a la tabla de la DGMM que especifica el dimensionado mínimo de la línea de fondeo, lo que por otra parte siempre viene bien conocer por aquello de pasar la ITB cuando toque.
La tienes en este documento, en el capítulo III, artículo 11:
http://www.boe.es/boe/dias/2003/05/1...8144-18152.pdf
Tu eslora está comprendida entre los 9m y los 12m; para el primer caso exige un ancla de 14 kg y de 20 kg para el segundo, y cadena de 8 mm y estacha de 12 mm para ambos. Extrapolando como dice el punto 8, para 36' (11 m redondeando) saldría un peso de 18 kg. Eso es lo mínimo que te exigen. El máximo lo decides tú...
Saludos.