Cita:
Originalmente publicado por Alf_on
Presumo que hablas con conocimiento y por ello doy por bueno tu comentario. Sin embargo, y por charlar un poco, me llama la atención de que en tierra, comer verde, suele ser sinónimo de papeo rico, (corderos, vacas, conejos, etc, por contra de los carnívoros, que no destacan por ser apetecibles gastronómicamente) y en el mar suele ser al revés.
 |
Hola,
No me atrevo a generalizar, pero parece que con el pescado, por lo menos con algunos, es así. La salpa la he pescado y la he comido y ni fu ni fa, aunque ya se sabe que para gustos. ....
Cuando la pescas ya tira un poco para atrás porque al poco de salir enseguida da mal olor. Lo del peligro de intoxicación aquí es menor por no abundar en nuestras aguas las algas tóxicas, pero haberlas haylas igual que las meigas, y por ello hay que tener un poco de precaución. Algún caso ya ha habido.
Pero bueno, tampoco hay que asustarse, de hecho tal y como he dicho, yo alguna he comido y aquí estoy. Es una pequeña información que aporto y desde luego que no pretendo con ello sentar cátedra. Si a ti te gustan perfecto!
Salu2