Cita:
Originalmente publicado por LSV
Hace muchos años, cuando íbamos a las playas vírgenes de la Costa de la Muerte, andábamos por caminillos durante cerca de tres horas para llegar a las playas rodeadas de acantilados.
Las mujeres llevaban las ollas en la cabeza y los hombres las parrillas y el ribeiro.
Una vez en la playa los 8 ó 10 de la família buscábamos mejillones, percebes y lapas. En media hora reuníamos 15 ó 20 kilos.
De un arroyo se tomaba media olla de agua dulce y la otra media de agua de mar y.... todo a la olla.
Y a partir de ahí ya os imagináis el resto.
De esto hace 55 años.  |
Qué recuerdos!!
Nosotros lo hacíamos en Pontedeume y cocíamos el marisco, pescado in situ, con agua de mar y laurel que recogíamos de camino por el monte.
De segundo plato, barbacoa de sardinas usando la tapa de un bidón de aceite con agujeros...