Hola buenas yo tenía el mismo problema con el mismo motor y me llevó un año dar con la solución, le subí un poco el depósito de agua de refrigerante y hasta el día de hoy no ha subido de 80 grados,puedes probar desmontando el deposito y sujetarlo con un cabo y elevarlo a unos centímetros del motor,yo al final le fabrique una cogida al motor y no hubo ningún problema si quieres te mando fotos.
Mi barco es un dufour 325 grand large

