Te las puedes apañar, pero es incomodo para las escotas.
También dependera del tipo de navegación.
Hoy en dia tienden a suprimir winches muy alegremente en barcos de mayor eslora, quedado uno o ninguno en el piano y dos en la bañera. Lo hacen para ahorar costes de material e instalación.
Si les preguntas a los comerciales te dicen que para que cutro si llevas mordazas.... son un estorbo esas mordazas y además acortan mucho la vida de las escotas.
Para mi, por ejemplo, quiero dos en piano y cuatro en bañera.
Saludos

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Creo que hay solo dos cosas infinitas: el universo y la estupidez humana. Del universo no estoy muy seguro.
(Albert Einstein)
La voile : C'est le moyen le plus lent, le plus cher, le plus inconfortable, pour aller d'un endroit où on est bien vers un autre où l'on n'a rien à faire.
(Eric Tabarly)
Navegar no es un lujo, es un derecho