[carlosfds]

Yo tengo el mismo barco pero con un solo motor Yanmar de 240 hp y transmisión por eje. Osea, nada que ver con el tuyo.
Tu barco tendría que pasar de 25 nudos si o si.
Es de suponer que llevas las hélices de origen, osea, las adecuadas.
Un astillero como Faeton te aseguro que instala en sus barcos nuevos las helices idoneas.
Si no están golpeadas o no tienes alguna pala deformada, el problema no está en las helices. Por que estén algo picadas no pasa nada.
El casco sucio seria un motivo de que no corriera.
Los turbos con carbonilla y trabajando mal, tambien.
Carbonilla en el codo de escape, tambien.
Revisalo en este orden.