Te cuento un poco mi experiencia con tan magnífico invento.
Has de tener en cuenta para ubicar el termo que, además de los tubos de agua tienes que llevar otros de mayor diámetro al motor, y buscar los adaptadores para tu motor. Las tomas para el agua caliente normalmente están cerradas si no está instalada. A lo mejor estos tubos te condicionan más la ubicación del termo que los del agua.
Este es el mio:

Los tubos del agua caliente son los dos que salen por detrás del tubo de entrada de agua de mar al cambiador de calor.
Importante también no olvidar conectar la toma de tierra a la instalación de 220V y asegurarse de que el diferencial funciona correctamente protegiendo el sistema.
Con 20 litros, y teniendo en cuenta que se pondrán a cerca de 80ºC, hay para ducharse cuatro personas sin problemas.
Por lo demás. sólo que coloques el termo de forma que te queden accesibles todos los tubos y puedas sacar sin problemas el termostato, por si hay que hacerle mantenimiento.