Es física. Vectores, Equilibrios.
En la imagen de la izquierda no hay equilibrio. En el ollao, la fuerza que tira hacia la roldana y la que tira hacia la anilla no se equilibran.
En la imagen de la derecha, están equilibradas. El equilibrio se consigue girando la botavara.
Si no la dejamos girar (el pinzote no cuenta con esa articulación) son el perfil y todas las piezas conectadas a él (el terminal de la botavara en proa y las articulaciones del pinzote) los que aguantan esa torsión.
Si te fijas cuando pongas un rizo con presión en la vela, verás esa trosión en la botavara. Cuanta mas presión, mas torsión.
Edu