Hola Traba,
Sólo comentarte, el otro día en el supermercado "Metadona" de Sevilla vi unos verdeles con muy buena pinta, no iba con intención de comprar pescado, además nunca lo suelo comprar en ese sitio, pero como estaban frescos frescos y bien de precio, me llevé unos cuantos.
Nada más llegar a casa los limpié (por cierto les saqué unas huevas muy buenas parecidas a las de la foto que has puesto) y recordando lo que dices de que todos o casi todos andan con anisakis miré bien bien en las tripas y no vi nada. Luego ya abiertos limpios y sin cabeza volví a mirar en los lomos y por todos los lados y tampoco vi nada.
Si estaban en fase de larva microscópica... pues no sé. No obstante los he congelado en un arcón por seguridad, hoy he sacado para preparar y me he acordado y por eso del mensaje.
Será que por aquí por el atlántico en el golfo de Cádiz tienen menos bicho?
Salu2
