[Broiler]

Originalmente publicado por trabañarru

Bermeano , sabes la ultima ..
Estan inundando el mercado partidas de Rabil aqui "herrolfyn" ( Thunnus albacares) que viene ya en lomos y envasado al vacio sumergido en zumo de remolacha para darle ese tinte rojizo, mucho mas brillante y " estetico" que el atun normal al que quieren copiar jejeje, muchos Españoles no tienen ni idea de lo que se meten a la boca con tal de teneerla llena jajajaja, y como se trata de un colorante natural, inoloro e insaboro y no ser perjudicial para la "salus" legalmente no hay por donde meterle mano al producto .
POr otro lado, pensaba ir hoy al meridiano cero de oyente que mi amigo koiote da una conferencia sobre las campañas de dakar, pero al final no ha podido ser, ya me jode .
Esto si que era una verdadera odisea!

Hace poco salio un programa de televisión hablando del tema del rojo muy interesante como engañan.

Es legal echarle el zumo de remolacha para darle el color pero lo que no es legal es venderlo como atún rojo y ya pusieron alguna denuncia por el tema.