Yo no lo meto al horno cuando lo pongo con tomate primero le pocho un poco de cebolla y le añado el tomate (embotado por mi)un poco de pimiento verde en tacos un poco sal y azúcar cuando ya esta hecho le meto la rodaja de bonito 2 minutos por cada lado y listo con bonito queda de muerte con el sierra
Cuando lo pongo con cebolla primero me tiro un buen rato picando la cebolla la pongo a pochar y cuando está lista le meto el bonito (normalmente aquí le meto la parte de la cola para mi la más jugosa) otros dos minutos por cada lado y listo con el sierra tampoco sale bien
Todas las semanas se cena de una de las dos maneras el bonito en mi casa y otra noche verdel que también está muy rico y se que a ti también te gusta mucho.
Esas son las dos maneras de las que me enseño mi madre ha hacerlo y sale de muerte
Luego las ventrescas a la parrilla con buen refrito de ajos y guindillas (esto lo suelo dejar para los domingos)
Voy a preparar la cena que se me esta haciendo la boca agua
