Septiembre es el mes de la gota fría en el Mediterraneo, así que hay que andar muy pendiente de la meteo.
Navegar sólo o con tripulación sin experiencia es complicado porque los errores se pagan caro, ya sea en forma de susto, rompiendo algo o ambas... Yo en tu lugar y viendo lo lanzado que eres (yo tambien lo soy), me platearía hacer travesía a Ibiza o Formentera desde Denia (8 ó 10 horas). Desde Castellón tienes un par de días para bajar tranquilo costeando y hacerte al barco. La travesía es mucho más corta que Castellón-Mallorca (nosotros normalmente tardamos 20 horas desde Burriana), y si hay cambio de meteo, te acecha el cansancio o el barco dá problemas tienes puertos cerca.
En la mar prudencia, si la subestimas, te pondrá en tu sitio....
