
08-08-2017, 17:47
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Arpoilari
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Re: CAMPAÑA DE BONITO(Thunnus Alalunga)2017
Si este es el mejor, no quiero imaginar como sera el peor!
Atun claro calvo es el ganador, lo miro y me aparece que en la tienda de al lado el kilo de lo que hay en la lata sale a 9.13€.
Sabiendo que estos pescados tienen una merma de entre el 40 y el 50%y si el precio medio del bonito mediano ( por poner un precio medio) en venta ha andado a 4.10€ a precio primera venta, a eso le sumamos el iva, la comision comercial del mayorista ( en muchos casos mas del 30%) los gastos de logistica, el hielo, llevarlo hasta la fabrica en camiones frigorificos, los costes de fabricacion, y los de posterior distribucion hasta pasar por otras dos o tres manos hasta llegar al consumidor final que tendremos dentro de la lata si la division entre lo que pesa el pescado y lo que se paga por la lata en pescado escurrido da precios que como se ve en este caso no llega a 9.13 € kilo, que hay dentro, en que condiciones se ha manipulado, embasado 
Al final somos lo que comemos y no se yo  
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