Re: Barbacoa carbon o gas, el eterno dilema... ;)
Yo ahora uso una magma de gas que lleva un reflector de calor y no utilizo piedras volcanicas. Es mas rapida y me parece bien como funciona. No le da el sabircillo del carbon pero me gusta.
__________________
 Disculpas al Mar, a quien he robado tanto tiempo para dedicarlo a mi trabajo 
|