Tienes alguna manera de ver esos datos por otro instrumento o ver las sentencias NMEA?
Lo que puedes tener es un fallo del display de que algun sector del LED no se enciende y y parece negativo en lugar e un numero. El St60 no puede visualizar datos negativos.
Aqui tienes como se calcula el viento real en funcion del viento aparente.
Utilizando este sistema bb nunca puede ser menor que la velocidd del barco.
Asi que seria imposible tener vientos negativos. Si se calcula por seno coseno tampoco, porque estos van de 0 a 1 .
No estaria de menos hechar un vistazo a las conexiones del sensor de viento con el ST60 de viento