Buenas,
El Monocasco (un Raquero generalmente) te dará siempre unas sensaciones más parecidas a las de un crucero, no hay duda, siempre será una navegación más "pura" y noble con muchas más semejanzas a una navegación en crucero: escora, y trimado de velas sobretodo.
Como bien dicen más arriba un Hobiecat sin embargo, con misma condiciones de viento, te dará sensaciones más extremas, son bastante más rápidos y en mi opinión divertidos. En ambos aprenderás a navegar, la matemática de la navegación es la misma.
Si vas a aprender, a divertirte y a mojarte: Hobie, no hay duda
Si vas a aprender y a disfrutar de la esencia de la navegación: Monocasco
Saludos y ronda
