Buenas, y unas
Hay algún estudio por ahí que dice que lo mínimo para ese proyecto sería una eslora de 42-43', por seguridad, para que no pueda voltear el velero una ola de 4 ó 5 metros si te quedas atravesado a la mar.
Luego, por habitabilidad, supongo que también va bien salir con no menos de 42-43'...
Yo optaría por bañera central y un buen francobordo: parece más cómodo cuando vienen mal dadas.