Yo hice casi el mismo trayecto a la inversa; las paradas las veo bien; en Dénia tienes variedad de restaurantes a mano y puedes doblar los cabos pronto por la mañana; en Alicante ten en cuenta que es un puerto grande y que se te va a ir un rato en llegar a la marina que elijas y al día siguiente al salir.
Lo más fácil es que el viento sea débil y en los morros; de cara a verano te aconsejaría ir hasta Dénia de noche para evitar el levante, pero no es el caso.
Buena travesía y que la disfrutes mucho

