Como ya te dicen, el parte meteo condicionará el sentido de giro recomendable. Si NO sopla norte (gregal normalmente en verano), la opción norte es la mejor para empezar, pues tienes mejores resguardos que en el sur de los vientos de levante o poniente.
Los únicos puertos para veleros son Maó, Addaia, Fornells y Ciutadella. Si has de amarrar, te lo has de combinar para pasar por ellos y yo plantearía una vuelta natural, sin recorridos de ida y vuelta.
Addaia aceptan tránsitos, pero los alrededores del puerto son una urbanización. Hay algún comedero y super, pero no un núcleo urbano. Es mi puerto fetiche. Por esos barrios aprendí a nadar de niño y dí mis primeros bordos a vela con un vetusto Snipe de mi hermano.
Si quieres, puedes echar un vistazo a la singladura de
Menorca que tenemos publicada. Espero te sea de utilidad.
suerte y ya contarás