Cita:
Originalmente publicado por Kuaku
Un bote de tomate entero pelado
Colorante amarillo
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Cofrade cometes dos pecados mortales en esta receta:
1º No creo que tu abuela usase tomate de bote, rallaría unos tomates maduros
2º Muuuuuuuuucho mas grave: Colorante artificial!!!!!!. El caldero no es nunca amarillo, tiene un color como marrón que viene de las ñoras, el caldo etc
En este link de youtube viene una receta de caldero bastante aproximada a lo que debió ser la original:
https://www.youtube.com/watch?v=cz7yCgsNoYA