No entiendo que tiene que ver la dificultad de su pesca para poder hablar de ello....
. Por otro lado ese tipo de pescado delicado que comentas Trabañarru si que lo limpio nada más salir, merluza, lirio, alguna brótola, fanecas...los verdeles también para sacarles las huevas. Lo que he metido entero son jargos, doradas, lubinas...peces de ese estilo. El tema de las fanecas si que había oido eso de que no se pueden congelar, por ello siempre las como en fresco o regalo, aunque no ando a ellas nunca específicamente
Por aquí sigue habiendo verdel a tiro de piedra según me comentaron esta mañana algunos que salieron.