Re: Anisakis
Yo si creo que siempre ha existido el bicho pero es indudable que en los últimos 5 años se está extendiendo. Yo nunca había visto bichos en el bonito o en el verdel hasta el año pasado, la merluza siempre ha tenido pero ahora viene repleta. Pensaba que era un problema más de pescado de fondo pero veo que se está extendiendo a pelágicos también.
La solución dificil, me extraña que los.de Azti no hayan abierto la boca de momento.
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