Cita:
Originalmente publicado por trabañarru
Muchos todo sangrado y bien macerado, sobre todo mucha sangre seca y negra, peces sin amarrar moviendose al ridmo de las olas jejeje por las fotos que ponen aqui muy pocos cuidan bien el pescado, seran contados los que los sangran en vivo ( sin sangran pesan mas  ) y creo que nadie los eviscera en la mar ( la descomposicion empieza por dentro).. |
Yo lo aprendí bien de aquí,sangrar y colgar, de hecho hice la prueba con y sin sangrar y mucho más blanco y menos sangracho. Eviscerar ya no que no daba para más, este año si lo haré que en invierno he puesto dirección hidráulica y piloto, me quedó claro su necesidad el año pasado para esta pesca...