En el agua puedes leer la dirección del viento en la superficie, ver llegar la racha,y practicar la distribución ideal de tu peso, más o menos adelantado o más o menos a una u otra banda según el rumbo e intensidad del viento.

En esas prácticas en seco lo único que coincide es el barco y su material, poniendo en duda que tenga mayor utilidad para aprender a navegarlo correctamente.
Saludos
