Hola, ayer me anime ha hacer macizo con unos verdeles que tenia congelados. Los descongele, quite espina y cabeza y los bati bien con agua con sal. Luego raye una barra de pan que tenia dura por ahí y lo añadí con más sal y un buen puñado de harina. Tiene buena pinta.
Me surge una duda, ¿para conservarlo que hacéis?, basta con meterle bien de sal? o lo congeláis?.
Y si tenéis alguna mejora para la receta será bien venida tb!. Una vez me aconsejaron pienso para pollos para mezclar con el pescado, pero no tenía por casa.
