Itxasfree, yo creo que tienes que ajustar más el momento en el que cazas la escota de la nueva bordada de manera que el génova esté ya cogiendo un poco de viento (antes de acuartelarse) y así la atraes menos hacia el mástil.
A mi el ritmo de la virada me lo da el cambio de banda de la mayor, siempre maniobro el foque un pelín después de haber cambiado la mayor si no hay mucho viento y prácticamente a la vez si está alegre.
Cuando se me enreda es siempre culpa de la escota de la bordada que dejas que al soltarla se traba en el winch o se le hace un chocho en la polea y al estirar la otra... ya tienes el puño del foque abajo y tirando hacia el palo.
Intenta desenrollarla del winch nada más destrabarla a ver si mejora.... cuanto más sueltas estén las escotas en la maniobra menos atrerás el génova hacia el mástil en la virada....
En resumen...
Esperar un poquito más a hacer el cambio de amura
Asegurarse que la escota que liberas no ofrezca tensión.
