Hola a todos y gracias por vuestras respuestas.
Xepe71: sobre el factor de estabilidad sí que tengo claro que si puedo, mejor categoría A. Lo que no acabo de entender
por desconocimiento, es porque en los catálogos no aparece la curva de estabilidad (tan solo se indica la certificacion, que siempre es A o B).
Jesús: gracias por la bienvenida
. Como indicaba, mi duda era saber que info sacar de ellas, pero para la compra que algun dia hare no las consideraré. De hecho en algun catalogo, como los de Hanse o el Bavaria C34, aparece una resumen de las polares.
Atodavelas: gracias por el comentario. Esta es la clase de info que buscaba
Sobre la info que se puede sacar, me he leido este articulo que comparto porque me ha parecido muy interesante.
http://www.mysailing.com.au/cruising...t-for-cruising
Muchas gracias a los que postearon.