[enric rosello]

Si no te ves capaz de hacer el trabajo con madera, sanea completamente los laterales de la cabina (ya lo tienes prácticamente hecho), lijas un poco y la das un par o tres manos de pintura ¿blanca? directamente en la fibra. Los esmaltes al agua van de perlas en interiores y los encuentras en cualquier lugar.
Siempre es mejor una reparación sencilla y bien hecha, que un 'refit 5 estrellas' chapuceado de cualquier manera.
suerte

PD añadido: Como te dicen más arriba, la madera deslaminada es irrecuperable. En tu caso la has de eliminar por completo de los laterales antes de pensar en cualquier solución (madera, tapizado, pintura, . . . ) para rehacer su acabado.