A pedir del astillero, yo pensaría en bombas de achique extra y cualquier extra que puede necesitar atravesar el casco como puede ser las sondas, etc. A mi me preocuparía la garantía si haces esto a posteriori.
La pre-instalación de todo lo que contemplas (y má) si o si. Cableado o conductos para facilitar la instalación más adelante.
Luego, si indicas tu plan de navegación y eslora y cuantas personas hay en ese plan, seguro que hay cofrades que podrán sugerir "imprescindibles" según tu repuesta.
