Envasado al vacío, para llevarlo a temperatura ambiente, el jamón. Los
alimentos cocinados, mejor como dice Kaia, en la nevera.
Si no dispones de mucho volumen de frío, tienes la opción de comprar
guisos enlatados. No es lo mismo, pero hacen el apaño. Yo lo que hago,
a la hora de calentarlos, es que pongo una pizca de aceite en la cazuela y
sofrío un poco de ajo, de cebolla, de pimiento... (lo que crea que le viene
bien) y luego le vierto el contenido encima. Se le quita ese regusto a lata
radicalmente.
Salud y
