Hola, lo del gas es un tema complejo y peligroso.
Como apuntaron ya, los fogones tienen que tener el sistema de seguridad que se cierren si se apaga la llama (termopar creo que se llama).
La goma del gas no puede pasar de 1m, el resto de instalacion debe ser tubo de cobre, con sus valvulas de cierre, y hecho firme cada x cms. El regulador de la bombona tambien tiene que ser homologado.
Luego tenemos el detector obligatorio, yo creo que no se acepta de pilas, directo a 12v y hay que renovarlo cada 6 años aprox. (depende modelos). Es un coste a tener en cuenta.
Las bombonas pueden ser de varios tipos, depende del espacio del que dispongas, yo llevo las de campingaz "907" de 2,75 kg de butano. Y las llevo en el sitio diseñado para ello en mi barco, unos huecos en la bañera bajo los stoppers y winches, son abiertos y el gas escaparía bajando por la bañera hacia popa.

