Isaldelobos, yo te puedo hablar de la ruta Cagliari - Ceuta sin escalas.
Con cualquier viento, menos los que te vengan del 235 al 300 puedes avanzar sin problemas.
Puedes poner como referencia cabo de Gata. Pasado éste, tienes Almerimar para repostar (combustible y agua).
Luego, pon como referencia el faro de punta Calaburras y mantente a no más de 6' de la costa para evitar la corriente hacia el E del centro del mar de Alborán.
Buena Proa.