El agua de mar como tal no tiene nutrientes ninguno… cero patatero de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas ect… cero calorías. Solo sales minerales (muchas) pero en su mayoría cloruro sódico.
Tampoco se corrompe. Si lo hace es porque el fitoplacton que pueda contener, bajo determinadas condiciones de luz y temperatura puede reproducirse apareciendo como una especie de verdina, algas filamentosas… pero no se “pudre”.
Salvando pequeños matices, es igual de mala o buena que si cogemos agua destilada y disolvemos en ella 36gr/l de sal gorda.
Hablo siempre de agua de mar,,, no de la que hay estancada en un puerto o a la salida de una depuradora. Esa sí que engorda
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Durante muchos años estuve fabricando agua de mar de primera calidad.
V’sss…