Buenas y

Puedes hacer uno o 14. Com si quieres hacer uno por el barco, otro por el GPS, otro por los remos,....
En esto la normativa no ha cambiado. En derecho civil prevalece la voluntad entre las partes, dentro de la legalidad.
En barcos enormes, para ahorro fiscal, se pueden hacer varios contratos.
Pero lo normal (hay un montón de modelos en la web) es un solo contrato de casco y motor, con un anexo citando los "extras", como balsa, baliza, electrònica,... Y con un solo precio global.
Sí quiere, en las tablas anuales de valoración, tienes los precios de muchas embarcaciones y de muchos fueraborda (cientos).
Tendrás que tributar por AJD/ITP en la agencia tributèria de tu CCAA. Ahí ya varia el tipo.