[TXELFI]

Ojo, mucho ojo con esos bichos, son muy agresivos y si a eso sumamos su diabólica dentadura desproporcionada al tamaño del pez pues eso. De adultos no pueden cerrar la boca del todo precisamente por la cantidad y el tamaño de sus piños. Cuando muerde mantiene cerrada la boca y es muy difícil hacérsela abrir. Para inmovilizarlo al igual que al congrio hay que darle un golpe muy fuerte en el vientre con un objeto duro.
La manera más rápida de matarlo es cortándole la cola, la sangre sale a presión y se desangra en 1 minuto.
El lomo cortado en filetes está buenísimo