Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia
Hola,una cosa muy importante que ya se ha dicho aquí antes es que para congelar éstos pescados azules hay que desangrar bien en la mar. Ahí está la verdadera diferencia,no hay color,de estar la carne marrón al descongelar a estar bien blanquita.
Un saludo.
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