
08-03-2019, 23:15
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Arpoilari
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Re: RECETA MARINERA: EL GARUM, delicatessen del antiguo Imperio Romano
Cita:
Originalmente publicado por Kuaku
Hombre, precisamente el Garum no creo que fuera una receta de pulpo seco, que por cierto también se conoce y se hace en todo el Levante Español.
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Si, se puede secar ( quitar humedad ) a cualquier alimento, pero una vez podrido? En el levante al menos que yo sepa, no se pudre nada, para despues secarlo
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