Re: Cuando creéis que entrarán los verdeles bizkaia
Está claro que la Caballa llega a cansar. Dicho ésto que es verdad verdadera.
Personalmente, y mucha gente no estará de acuerdo conmigo, la caballa, la melva, el bonito del mediterraneo, el alalunga, y el bluefin se benefician mucho de desangrarlos en el momento. Eso los desbrava y tambien se conservan mejor y mas finos al paladar.
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