Re: Cocina marinera tradicional
Eskerrik asko, Traba.
Yo las congelo tres o cuatro dias a -18 grados, por si acaso, para ello, las dejo enteras, pero sin cabeza ni tripas; como no tengo sitio fresco alguno en verano, las maduro en el frigorifico a unos +5 grados.
No se que te parece.
|